Hasdemy Buka Kursus Auditor Halal untuk Industri Pangan Modern

Tangerang, 8 Mei 2026 — Hasdemy resmi membuka kursus auditor halal yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan tenaga pemeriksa halal di industri pangan modern, menyasar profesional yang ingin berperan aktif dalam sistem jaminan produk halal nasional.

Program ini hadir menjawab kelangkaan auditor halal berkualitas di tengah pesatnya pertumbuhan industri pangan halal Indonesia. Selain itu, kursus ini menjadi jalur strategis bagi tenaga profesional yang ingin berkontribusi dalam ekosistem sertifikasi halal yang semakin berkembang.

Peserta akan mempelajari metodologi audit halal, regulasi jaminan produk halal nasional, serta teknik inspeksi rantai pasok pangan secara menyeluruh. Dengan demikian, lulusan program ini siap menjalankan fungsi audit halal sesuai standar yang ditetapkan lembaga berwenang.

Baca juga: Hasdemy: Solusi Karier Cemerlang di Industri Halal Indonesia

Auditor Halal Jadi Profesi Strategis di Era Wajib Halal

Penerapan kewajiban sertifikasi halal secara bertahap berdasarkan Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 mendorong kebutuhan besar terhadap tenaga auditor halal yang kompeten. Karena itu, profesi auditor halal kini menjadi salah satu yang paling dibutuhkan dalam ekosistem industri pangan nasional.

Berdasarkan laporan resmi Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), jumlah auditor halal yang tersedia secara nasional belum sebanding dengan volume permohonan sertifikasi yang terus meningkat. Sementara itu, cakupan produk yang wajib bersertifikat halal terus diperluas sesuai dengan peta jalan sertifikasi halal nasional.

Di samping itu, laporan State of the Global Islamic Economy menempatkan Indonesia sebagai salah satu pasar halal terbesar di dunia. Hal ini semakin memperkuat urgensi pemenuhan kebutuhan tenaga auditor halal yang terlatih dan tersertifikasi secara resmi.

Baca juga: Hasdemy: Panduan Lengkap Pelatihan Penyelia Halal Pemula

Kurikulum Komprehensif Berbasis Standar Audit Internasional

Hasdemy merancang kurikulum kursus ini mengacu pada standar audit halal nasional dan praktik terbaik industri pangan internasional. Sementara itu, pengajar program terdiri dari auditor halal berpengalaman dan pakar regulasi jaminan produk halal.

Selain itu, materi kursus mencakup teknik pengambilan sampel, analisis titik kritis kontaminasi, serta penyusunan laporan audit yang memenuhi standar dokumentasi resmi. Oleh sebab itu, peserta memperoleh pemahaman menyeluruh tentang proses audit dari tahap perencanaan hingga pelaporan akhir.

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), sektor industri makanan dan minuman menjadi salah satu kontributor terbesar dalam struktur industri pengolahan nasional. Namun, ketersediaan tenaga auditor halal yang mampu menjangkau seluruh segmen industri tersebut masih perlu ditingkatkan secara signifikan.

Seiring perluasan kewajiban sertifikasi halal ke berbagai kategori produk, kursus auditor halal yang diselenggarakan Hasdemy diproyeksikan menjadi jalur utama pemenuhan kebutuhan tenaga pemeriksa halal profesional di industri pangan modern Indonesia.